Naranja confitada bañada en chocolate



Hola!!


Si te gusta la mezcla de fruta con chocolate, esta es tu receta!! A mi "maridito", ésta en concreto, le apasiona, así que está encantado de tenerlo de vez en cuando por la nevera  😊



Ingredientes:

La piel de una naranja
Almíbar para confirtar: 150 g. Azúcar moreno,150 ml. Agua, canela en rama y un poco más en polvo.
250 g. Chocolate derretido y una cucharada de mantequilla.


Procedimiento:

- Lavar y cortar la piel de la naranja en trozos. Con ayuda de una cuchara, quitar la parte amarilla de dentro.
- Con un cuchillo, cortar en forma de bastoncitos.
- Preparar un almíbar con el azúcar, el agua y la canela.
- Cuando cueza, echar la naranja cortada. Dejar cocer unos 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Mientras tanto, fundir el chocolate, yo lo hago en el microondas. Poner 2 minutos a fuego medio, sacar y remover. Echar la mantequilla, remover hasta integrar. Obtendremos una crema de chocolate.....mmmmmm!!
- Sacar la naranja y dejar escurrir.
- Una vez fría y escurrida. Rebozar en el chocolate (a temperatura ambiente). Poner a secar sobre una rejilla o papel de horno.

Dejar enfriar en el frigo y listo para comer....!!

Espero os haya gustado!!


Besotes.
Ana.

¡Hand Made!

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