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Naranja confitada bañada en chocolate

Hola!!


Si te gusta la mezcla de fruta con chocolate, esta es tu receta!! A mi "maridito", ésta en concreto, le apasiona, así que está encantado de tenerlo de vez en cuando por la nevera  😊


Ingredientes:
La piel de una naranja Almíbar para confirtar: 150 g. Azúcar moreno,150 ml. Agua, canela en rama y un poco más en polvo. 250 g. Chocolate derretido y una cucharada de mantequilla.

Procedimiento:
- Lavar y cortar la piel de la naranja en trozos. Con ayuda de una cuchara, quitar la parte amarilla de dentro. - Con un cuchillo, cortar en forma de bastoncitos. - Preparar un almíbar con el azúcar, el agua y la canela. - Cuando cueza, echar la naranja cortada. Dejar cocer unos 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. - Mientras tanto, fundir el chocolate, yo lo hago en el microondas. Poner 2 minutos a fuego medio, sacar y remover. Echar la mantequilla, remover hasta integrar. Obtendremos una crema de chocolate.....mmmmmm!! - Sacar la naranja y dejar escurrir. - Una vez fría y escurrida. R…

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